Нека поговорим за лаба фестивала

Фестивалът Лаба се отнася за осмия ден от дванадесетия лунен месец.Фестивалът Лаба е фестивал, използван за почитане на предци и богове и молитва за добра реколта и благоденствие.
В Китай има обичай да се пие овесена каша Laba и да се накисва чесън Laba по време на фестивала Laba.В Хенан и на други места овесената каша Laba се нарича още „Семеен ориз“.Това е празничен хранителен обичай в чест на националния герой Юе Фей.
Хранителни навици:
1 Лаба каша
Има обичай да се пие Лаба каша на Лаба ден.Овесената каша Laba се нарича още „Овесена каша със седем съкровища и пет вкуса“.Историята на пиенето на каша Laba в моята страна е повече от хиляда години.За първи път започна през династията Сун.В деня на Лаба, независимо дали става въпрос за императорския двор, правителството, храма или обикновените хора, всички правят каша от Лаба.В династията Цин обичаят да се пие овесена каша Laba е още по-разпространен.

2 Лаба чесън
В повечето райони на Северен Китай, на осмия ден от дванадесетия лунен месец, има обичай за накисване на чесън с оцет, който се нарича "лаба чесън".Накисването на чесън Laba е обичай в Северен Китай.Повече от десет дни след Лаба е Пролетният фестивал.Поради накисването в оцет чесънът е зелен като цяло, което е много красиво, а оцетът има и пикантния вкус на чесъна.В навечерието на Нова година, около Пролетния фестивал, ям кнедли и студени ястия с чесън Laba и оцет и е много вкусно.


Има поговорка, че след като Лаба е китайската нова година, всяко домакинство започва да се запасява с храна за китайската нова година.


Време на публикуване: 13 януари 2022 г