Фестивалът на средата на есента, известен още като Фестивал на луната или Фестивал Джунцю, е популярен фестивал на реколтата, празнуван от китайците и виетнамците, датиращ отпреди над 3000 години от поклонението на луната по време на династията Шан в Китай. За първи път е наречен Джунцю Джие по време на династията Джоу. В Малайзия, Сингапур и Филипините понякога е наричан и Фестивал на фенерите или Фестивал на лунната торта.

Фестивалът на средата на есента се провежда на 15^thден от осмия месец в китайския лунен календар, който е през септември или началото на октомври в григорианския календар. Това е дата, която съвпада с есенното равноденствие в слънчевия календар, когато луната е най-пълна и най-кръгла. Традиционната храна на този фестивал е лунна торта, от която има много различни разновидности.

Празникът на средата на есента е един от малкото най-важни празници в китайския календар, другите са Китайската Нова година и Зимното слънцестоене, и е законен празник в няколко страни. Земеделските производители празнуват края на есенния сезон на прибиране на реколтата на тази дата. Традиционно на този ден членове на китайското семейство и приятели се събират, за да се възхитят на ярката луна в средата на есента и да ядат лунни сладкиши и помело под луната заедно. Празненството е съпътствано от допълнителни културни или регионални обичаи, като например:

Носейки ярко осветени фенери, палейки фенери на кули, плаващи небесни фенери,

Палене на тамян в знак на почит към божества, включително Чанг'е

Издигането на Празника на средата на есента не е свързано със засаждане на дървета, а със закачане на фенери на бамбуков прът и поставянето им на високи места, като покриви, дървета, тераси и др. Това е обичай в Гуанджоу, Хонхонг и др.

Лунна торта

Има една история за лунната торта. По време на династията Юан (1280-1368 г. сл. Хр.) Китай е бил управляван от монголския народ. Лидерите от предишната династия Сун (960-1280 г. сл. Хр.) били недоволни от подчинението си на чуждо управление и решили да намерят начин да координират бунта, без да бъдат разкрити. Лидерите на бунта, знаейки, че Лунният фестивал наближава, наредили да се направят специални торти. Във всяка лунна торта било изпечено послание с описание на атаката. В нощта на Лунния фестивал бунтовниците успешно завладели и свалили правителството. Днес лунните торти се ядат в чест на тази легенда и са били наричани Лунна торта.

От поколения насам лунните сладкиши се приготвят със сладки пълнежи от ядки, пюре от червен боб, паста от лотосови семена или китайски фурми, увити в тесто. Понякога в средата на богатия на вкус десерт може да се намери сварен яйчен жълтък. Хората сравняват лунните сладкиши със сливовия пудинг и плодовите кексове, които се сервират по време на английските празници.

В днешно време има стотици разновидности на лунни сладкиши, които се продават месец преди настъпването на Лунния фестивал.

Нашата компания празнува Празника на средата на есента, като заедно правят лунна торта и аранжират цветя икебана.