Фестивалът в средата на есента, известен още като Фестивалът на Луната или фестивала Zhongqiu, е популярен фестивал на реколтата, празнуван от китайски и виетнамски хора, датиращ от 3000 години за поклонение на луната в Китайската династия Шан. Първо се наричаше Zhongqiu Jie в династията Zhou.in Malaysia, Singapore, и на Филипин в династията Zhou.

Фестивалът в средата на аутума се провежда на 15^thДен на осмия месец в китайския лунен календар, който е през септември или началото на октомври в Григорианския календар. Това е дата, на която паралетите есенното равноденствие на слънчевия календар, когато Луната е най -пълна и най -кръгла.

Фестивалът в средата на есента е един от малкото най-важни празници в китайския календар, като останалите са китайско Нова година и зимно слънцестоене и е легален празник в няколко страни. Фармерите празнуват края на сезона на прибиране на есента на тази дата. Традиционно на този ден членовете на китайското семейство и приятели ще се съберат, за да се възхищават на ярката луна на реколтата в средата на автобус и да ядат лунни торти и помелоси под Луната заедно. Акцемпиниране на тържеството, има допълнителни културни или регионални обичаи, като например:

Носещи ярко осветени фенери, осветление на фенери по кули, плаващи небесни фенери,

Изгарящ тамян в благоговение към божествата, включително Chang'e

Изредете средата на фестивала. Не е за засаждане на дървета, а за висящи фенери на бамбуковия стълб и поставянето им на висока точка, като покриви, дървета, тераси и др.

Лунна торта

Има тази история за лунната торта, по време на династията Юан (AD1280-1368）） Китай беше управляван от монголския народ. Лидерите от предходната династия Сунг (AD960-1280) бяха недоволни, като се подчиниха на изрязаното от специалното правило и решиха да намерят начин да координират Бунтовете, без да бъдат открити. Тортите, изпечени във всяка лунна торта, бяха послание с очертанията на атаката. В нощта на лунния фестивал, бунтовниците успешно се прикрепят и свалят правителството.

От поколения лунните торти са направени със сладки пълнежи от ядки, пюре с червен боб, паста от лотос или китайски дати, обвити в сладкиши. Понякога в средата на богатия дегустационен десерт може да се намери варен яйчен жълтък. Хората сравняват лунните торти с пудинга с пудинг и плодови торти, които се сервират в сезоните на английските празници.

В наши дни в продажбата има сто от сорта лунни торти месец преди пристигането на Фестивала на Луната.

Нашата компания празнува фестивала в средата на есента, като направи лунната торта и Ikebana цветя заедно.