Ще дойде средата на есента, днес нека ви представя източника на лунния сладкиш

Има една история за лунната торта. По време на династията Юан, Китай е бил управляван от монголския народ. Лидерите от предишната династия Сун били недоволни от подчинението си на чуждо управление и решили да намерят начин да координират бунта. Знаейки, че Празникът на луната наближава, наредили да се направят специални торти. Във всяка лунна торта било изпечено послание с описание на атаката. В нощта на Празника на луната бунтовниците успешно атакували и свалили правителството. Днес лунните торти се ядат в чест на тази легенда и са били наричани „Лунна торта“.

От поколения насам лунните сладкиши се приготвят със сладки пълнежи от ядки, пюре от червен боб, паста от лотосови семена или китайски фурми, увити в тесто. Понякога в средата на богатия на вкус десерт може да се намери сварен яйчен жълтък. Хората сравняват лунните сладкиши със сливовия пудинг и плодовите кексове, които се сервират по време на английските празнични сезони.

В днешно време има стотици разновидности на лунни сладкиши, които се продават месец преди настъпването на Лунния фестивал.